martedì 27 giugno 2017

Tuttofood 2017.. Una settimana densa di appuntamenti in una Milano capitale del mondo food...

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Appena conclusa una vera maratona meneghina tutta da mangiare, la città si conferma un vero importante punto di riferimento per il mondo foo...
domenica 4 giugno 2017

Frutta d'estate nella merenda o colazione..muffins con farina di riso e ciliegie di Vignola

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Ho già scritto una ricetta per preparare i muffins su questo blog. Quella che sto postando ora è davvero simile. Qualche giorno fa aspettavo...
mercoledì 17 maggio 2017

Crostata con verdure primaverili

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Cerco sempre di mettere nel piatto ingredienti di stagione. Ecco allora le verdure primaverili, belle colorate e ricche di vitamine, saporit...
mercoledì 10 maggio 2017

Biscotti morbidi al profumo di arancia, mandorla e zafferano Zaffy

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Quando ho deciso di candidarmi per la partecipazione a questo contest ideato da  Fuudly,  http://www.fuudly.com/magazine/contest-cucinaconz...
mercoledì 26 aprile 2017

Artigianalità e lusso ..la nuova collezione AI17/18 dello storico marchio di cappelli Doria 1905 presentata nello store Campomarzio70 aMilano

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Un connubio davvero di nicchia, artigianalita' e lusso, quello di Doria 1905 e Campomarzio 70..una location che profuma di brands di al...
giovedì 30 marzo 2017

Un pesto di pomodori secchi per dei rocher salati...torna il caldo egli aperitivi in terrazza

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Immagina il sole accecante della amata Sicilia..una gita per rivedere l'incantevole Selinunte che mai stanca di stupire..e incroci in u...
lunedì 20 marzo 2017

Identita Golose 2017a Milano.. Il viaggio. Ecco come lo interpretanochefs ed aziende. Il mio racconto.

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Se il tema del Viaggio, inteso in maniera ampia come libertà di pensiero ed espressione, come veicolo di integrazione e spinta alla ...
lunedì 13 febbraio 2017

I calamari ripieni a modo mio.....con il curry e con i miei adorati pomodori secchi

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Consapevole che sui libri di cucina, riviste e siti dedicati esistano decine di versioni di ricette di calamari ripieni, mi accingo a pubbl...
giovedì 26 gennaio 2017

Mini quiches con lenticchie e cotechino...idea per un aperitivo e un modo di riciclare gli avanzi

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Le feste sono terminate e chissà quanti di voi avranno ancora in casa un cotechino che non hanno consumato..ecco una ricetta che realizzo...
venerdì 16 dicembre 2016

Un'azienda di dolci e una riseria...due amiche e un progettoinsieme..vi racconto i biscotti Novarini

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Donne toste, giovani, eleganti managers a capo di aziende che da una amicizia e da una intuizione danno vita ad un progetto insieme..una di...