martedì 7 luglio 2026

Lasagnette al pesto fatto in casa

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eccolo il mio basilico ligure.. piantato sul balcone qualche mese fa e gia mi sta regalando piatti profumati. Ho preparato ovviamente alcun...

Torta morbida con amaretti e cioccolato fondente

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Il profumo inebriante degli amaretti e della cioccolata fondente! Questo è un ricordo che appartiene a decenni fa quando mia madre mi prepar...

Baci di dama

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I baci di dama… Ne potrei mangiare come se fossero fragole, ovvero all’infinito. Peccato siano particolarmente calorici ma sono anche ricchi...

Torta yogurth e cioccolato

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La merenda della domenica pomeriggio.. guardando le olimpiadi invernali che oggi ci hanno regalato tantissime gioie e medaglie! Avevo un po’...

Risotto in rosa, con petali di rosa rugosa

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Un risotto davvero particolare, che si prepara in un attimo, è biologico, senza glutine e super gustoso.. questo risotto merita anche per i...
mercoledì 29 ottobre 2025

Da Clori, a Milano, per festeggiare 150 anni della azienda di cioccolato Maglio

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Sono da Clori, un luogo magico che pare una bomboniera da cui esplodono mazzi di fiori meravigliosi, piccoli oggetti da acquistare, cascate ...

Crostata con gelsi

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Una pianta di gelsi enorme e ricca di questi frutti succosi che altrimenti cadevano a terra… Peccato non raccoglierli! A casa mia non sono m...

FONTINAMI, la quinta edizione a Milano, ben 12 ristoranti e il loro menu a tema fontina in edizione limitata

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Torna a Milano l’edizione di “FontinaMI” , la 5a! Appena tornata dalla conferenza stampa eccomi! del resto trascorrendo settimane nei luoghi...